Kochworkshop Ährensache
Nächstes event
Do. Sep. 24, 15:00 -
Do. Sep. 24, 16:30
Dauer
90 Minuten
Treffpunkt
in der kochwerkstatt.tafelfreunde
Gastgeber
der daberer . das biohotel
der daberer . das biohotel
Details
daberer.kochworkshop Ährensache
Christine hat sich dem Teig verschrieben. Dem Natursauerteig. Sie knetet. Sie formt. Sie bäckt. Sie vermittelt die Liebe und das Wissen zum Sauerteig. Sie zeigt Tricks beim Formen von Handgebäck.
Unser Brot und Gebäck gehen durch Christines Hände. Sie ist unsere Bäckerin mit Herz und Leidenschaft. In diesem Workshop erklärt Sie die Theorie vom Sauerteig. Für zuhause ist ein aktiver Roggensauerteig-Starter aus unserer daberer.kultur im Workshop mit dabei. Anschließend zeigt Ihnen Christine wie sie Handgebäck geschickt und versierte formen und backen können. Ein Workshop für mehr Selbermachen im Alltag.
