Kimchi - Fernöstlich inspieriert, heimisch produziert

In diesem Workshop dreht sich alles um die gesunde Kraft fermentierter Lebensmittel - mit einem besonderen Fokus auf Kimchi, das traditionelle koreanische Fermentationsgericht.

Sie erfahren, warum der Darm als Schlüssel zur ganzheitlichen Gesundheit gilt und welche zentrale Rolle eine darmgesunde Ernährung dabei spielt. Wir tauchen ein in die faszinierende Welt der Fermentation, lernen ihre Vorteile kennen und bereiten gemeinsam ein Kimchi mit regionalen Zutaten zu.

Ob Einsteiger *in oder Fermentations-Fan

hier verbinden sich fernöstliche Inspiration mit heimischer Praxis.

Sie nehmen nicht nur neues Wissen,

sondern auch ein Glas selbstgemachtes Kimchi mit nach Hause.

Wann: Freitag, 07. November 2025

14 bis 17 Uhr

Wo: Gut Sonnberghof

Was: Workshop

Preis: 70,00 € inklusive Handout + 15,00 € Material

Anmeldung bis 04. November möglich, begrenzte Teilnehmerzahl!

Wir freuen uns auf dich!