KochWorkshop mit Claudio del Principe
Nächstes event
Mo. Aug. 03, 13:00 -
Mo. Aug. 03, 16:00
Dauer
3 Stunden
Gruppengrösse
1 - 12
Anmeldeschluss
2 Tage vor dem Erlebnis um 10:00 Uhr
Treffpunkt
Hotel Ansitz Plantiz
Gastgeber
Ansitz Plantiz
Via Dante Alighieri, 56, Merano
Details
Reise in die Welt der italienischen Teigkunst.
In kleiner Runde erleben Sie mit viel Praxis, Leidenschaft und Fachwissen, wie gefüllte Pasta und Brote sowie Pizza mit Lievito Madre entstehen. Claudio vermittelt Techniken, Tipps und kulinarische Geschichten aus Italien. Abgerundet wird jeder Workshop mit einer Degustation und passenden Weinen – ein besonderes Highlight für jeden Aufenthalt.
Alle Teilnehmer erhalten Claudio’s zehnjährige Lievito Madre «Bianca», Kursunterlagen.
3. August 2026 «PASTA RIPIENA LIEBE»
Workshop in kleiner Gruppe | 13 bis 16 Uhr | anschließend Aperitivo und Dinner
5. August 2026 «LIEVITO MADRE LIEBE»
Workshop in kleiner Gruppe | 13 bis 16 Uhr | anschließend Aperitivo und Dinner
Kursgebühr Workshop und Dinner EUR 220,00 pro Tag.
