
Excelsior Dolomites Life Resort, Strada Valiares, Saint Vigil, Südtirol, Italien
Restaurant
07.30 - 10.30 Uhr: Themen-Frühstücksbuffet
Jeden Tag erwartet Sie eine reichhaltige Frühstücksauswahl mit besonderem Augenmerk auf lokale und regionale Produkte, bei der Qualität, Frische und Vielfalt harmonisch zusammenkommen, um sowohl europäischen Gewohnheiten als auch internationalen Geschmäckern gerecht zu werden (frisches Brot von lokalen Bäckereien, Käse, Wurstwaren & Honig direkt von Südtiroler Landwirten, saisonales Obst, frisch gepresste Fruchtsäfte und mehr). Das Buffet wird durch warme À-la-carte-Gerichte ergänzt, die beim Live-Cooking frisch zubereitet werden, während Kaffeespezialitäten direkt am Tisch serviert werden – für ein besonders angenehmes und entspanntes Frühstückserlebnis.
12.30 - 14.00 Uhr: Leichtes Mittagessen
Unser leichtes Mittagessen bietet eine feine Kombination aus regionalen Gerichten sowie leichten und gesunden Speisen – ideal nach einem aktiven Vormittag in den Bergen oder auf der Piste.
Frisch zubereitete Vor- und Hauptspeisen werden durch ein abwechslungsreiches Salatbuffet mit verschiedenen Variationen und Dressings ergänzt. Abgerundet wird das Angebot durch frisches Obst und leichte Desserts – für eine ausgewogene und genussvolle Mittagspause.
14.30 - 17.00 Uhr: Nachmittags-Snack
Nachmittags genießen Sie herzhafte Snacks, ausgewählten Aufschnitt und Käse, frisch gebackene Kuchen sowie saisonales Obst, ergänzt durch Tee und erfrischende Säfte.
19.15 - 21.00 Uhr: Gourmet-Abendessen
Jeden Abend erwartet Sie unser raffiniertes Gourmet-Dinner mit einem 4-Gänge-Wahlmenü, das auch vegetarische, glutenfreie und kalorienarme Optionen umfasst.
Ergänzend zu den täglich wechselnden Kreationen bieten wir ein alternatives Menü für Kinder mit Pasta, Vor- und Hauptspeisen sowie weiteren kindgerechten Gerichten. Neu in unserem Angebot ist ein exklusives veganes 4-Gänge-Menü, das Genuss und Wohlbefinden in perfekter Harmonie vereint.
Das Dinner wird durch ein Buffet mit frischen Salaten und hausgemachtem Brot sowie durch unser beliebtes Eisbuffet mit verschiedenen Toppings abgerundet, das bei Groß und Klein gleichermaßen geschätzt wird.
Unser Küchenteam legt großen Wert auf den Umgang mit Allergien und Unverträglichkeiten, um Ihnen ein unbeschwertes und sicheres Genusserlebnis zu ermöglichen. Für zusätzliche Wünsche oder Gerichte außerhalb des vorgesehenen Menüs behalten wir uns vor, einen Aufpreis von bis zu € 15,00 pro Gang zu berechnen.
Besondere Highlights
Themenabende mit kulinarischer Abwechslung
Sonntags: Willkommens-Cocktail mit Urlaubsinformationen von Familie Call
Erfrischende alkoholfreie Getränke, knackige Südtiroler Äpfel
& Trockenobst ganztägig in den Wellnessbereichen
Exklusive Preise für unsere externen Gäste
Frühstück
Erwachsene: 28,00 €
Kinder: 15,00 €
Mittagessen
Erwachsene: 35,00 €
Kinder: 20,00 €
Pick-Nick: 40,00 €
Abendessen
4-Gänge-Menü: 79,00 €
7-Gänge-Menü: 99,00 €


