Slow Food Travel - Vom Korn zum Brot mit Stephanie vom Stieflerhof

Tauche ein in die Welt des traditionellen Backens!

Gemeinsam mit Stephanie befeuerst du den alten

Backofen und backst typisches Südtiroler Bauernbrot

nach überlieferter Art. Dabei entdeckst du die Vielfalt

heimischer Getreidesorten und den unverfälschten

Geschmack eines echten, vollwertigen Brotes.

Kneten – Backen – Verkosten – Genießen: Stephanie

begleitet dich durch jeden Schritt des Handwerks. Der

bewusste Verzicht auf Zusatzstoffe und die schonen

de Verarbeitung machen unser Brot zu dem, was es ist:

Ein ehrliches, naturbelassenes Lebensmittel mit un

vergesslichem Charakter

Treffpunkt: 14.00 Uhr beim Stieflerhof in Nafen, Nafner Straße 17

Rückkehr um ca 17.00 Uhr

min. 2 Teilnehmer

Preis Verkostung: Erwachsene 30,00€ - Kinder (8-13 Jahre) 15,00€