Natürlich backen - Sauerteig entdecken

Natürlich backen heißt bewusst genießen – Schritt für Schritt, vom ersten Ansetzen bis zum warmen Laib aus dem Ofen. Sauerteig macht Brot nicht nur bekömmlicher, sondern auch zu einem kleinen Stück Natur in der Küche.

Sauerteig ist echtes Handwerk: nur Mehl, Wasser und Zeit – mehr braucht es nicht, um ein lebendiges Ferment entstehen zu lassen, das Brot voller Aroma, Kraft und Natürlichkeit schenkt. Wer Sauerteig entdeckt, erlebt, wie aus einfachen Zutaten ein Teig mit Charakter wird: knusprige Kruste, saftige Krume und ein Geschmack, der an Tradition und Ursprünglichkeit erinnert.

Als Gast des Gut Berg Naturhotel - Teilnahme kostenfrei - gleich an der Rezeption vorab anmelden