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Brauerei, Taproom und Restaurant bilden gemeinsam die sogenannte Braubasis, die direkt mit dem beliebten Restaurant & der Pizzeria Putzer verbunden ist.\n\n🍺 Viertel Bier\n\nViertel Bier ist eine unabhängige Südtiroler Craftbier-Brauerei, die ihre Biere direkt vor Ort produziert. Gäste können die Brauanlage besichtigen, frisch gezapftes Bier verkosten und dem Braumeister teilweise sogar bei der Arbeit über die Schulter schauen.\n\nDie Braubasis versteht sich als Treffpunkt für Genuss, Kultur und Begegnung und verbindet modernes Brauhandwerk mit Südtiroler Gastfreundschaft.\n\nBesonderheiten\n\n✅ Hausgebraute Craftbiere\n\n✅ Bierverkostungen\n\n✅ Brauereiführungen auf Anfrage\n\n✅ Biergarten und Terrasse\n\n✅ Moderne, außergewöhnliche Atmosphäre\n\n🍕 Restaurant & Pizzeria Putzer\n\nIm Putzer erwartet euch eine gelungene Kombination aus:\n\nSüdtiroler Hausmannskost\n\nregionalen und saisonalen Produkten\n\nknuspriger Pizza Romana\n\nhausgebrautem Viertel Bier\n\nDas Restaurant bietet verschiedene Bereiche wie Braustube, Taverne, Terrasse und Biergarten und eignet sich sowohl für ein gemütliches Abendessen als auch für einen Aperitivo oder ein Bier nach einer Wanderung.\n\n🍽️ Kulinarik\n\nRestaurant\n\nTypische Südtiroler Gerichte mit regionalen Zutaten und saisonaler Küche. Passend dazu werden verschiedene Viertel-Bier-Sorten empfohlen.\n\nPizzeria\n\nDer Fokus liegt auf Pizza Romana mit dünnem, knusprigem Teig. Die Pizza wird sowohl mittags als auch abends angeboten und an Wochenenden durchgehend serviert.\n\n🕒 Öffnungszeiten\n\nBraubasis / Taproom:\n\nMontag: Ruhetag\n\nDienstag–Donnerstag: 11:00–23:00 Uhr\n\nFreitag: 11:00–24:00 Uhr\n\nSamstag: 09:00–24:00 Uhr\n\nSonntag: 09:00–22:00 Uhr\n\nRestaurant:\n\nDienstag–Freitag: 12:00–14:00 Uhr & 18:00–21:00 Uhr\n\nSamstag: 12:00–14:30 Uhr & 18:00–21:00 Uhr\n\nSonntag: 12:00–14:30 Uhr\n\nMontag: Ruhetag\n\nPizzeria\n\nDienstag–Freitag: 12:00–14:00 Uhr & 18:00–22:00 Uhr\n\nSamstag: 11:30–22:00 Uhr durchgehend\n\nSonntag: 11:30–21:30 Uhr durchgehend\n\nMontag: Ruhetag\n\n🚗 Anfahrt ab Mountain Lodge Margit\n\nFahrzeit: ca. 20–25 Minuten\n\nZiel: Pustertaler Straße 9, 39040 Schabs (Natz-Schabs)\n\n💡 Unser Tipp\n\nWer regionale Küche und handwerklich gebrautes Bier schätzt, sollte dem Putzer & Viertel Bier unbedingt einen Besuch abstatten. 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