

Obermulten 3, Aitern
Kommen Sie ganz entspannt auf dem Belchen an und freuen Sie sich auf einen prickelnden Empfang: In Ihrem Zimmer erwartet Sie nach dem Check In eine gekühlte Flasche Sekt oder Champagner Ihrer Wahl.
Trockener Winzersekt aus der Region, 0,75l
Dieser Weissburgunder Sekt besticht durch seine dezente Säure, einen gehaltvollen, klaren Geschmack und einer schönen hellgelben Farbe. Die Perlage ist angenehm im Gaumen und weich im Abgang. 0,75l
In einem eleganten Rosé fließt dieser Sekt ins Glas und erfreut die Nase mit einem Aroma, das an Himbeere und Erdbeere erinnert, untermalt mit einem Hauch feiner Holunderblüte. Am Gaumen zeigt er sich belebend frisch und fein moussierend mit dezentem Säurespiel im Abgang. Ein süffiger, anregender Rosé-Sekt. 0,75l
Die Mischung besteht zu 30-45 % aus Reserveweinen aus Trauben von rund 50 bis 60 verschiedenen Cru-Lagen. Für die grundlegende und so typische Struktur eines Veuve Clicquot sorgt der Pinot Noir (50-55 %). Chardonnay (28-33 %) fügt die nötige Eleganz und Raffinesse hinzu, damit ein perfekt ausgewogener Wein entsteht, der mit etwas Meunier (15-20 %) abgerundet wird. Der (für Yellow Label mindestens dreijährige) Reifeprozess in unseren als Weinkeller genutzten Kreidestollen verleiht dem Champagner seine sanfte Textur.




