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Apartments Hofmann
Schlutzkrapfen sind eine typische Südtiroler Spezialität. Teigtaschen werden mit einer Quark-Spinat Mischung gefüllt und anschließend in Salzwasser gekocht. Dazu wird braune Butter und grüner Salat serviert. Köstlich. Jeder Haushalt hat sein ganz persönliches, über Generationen überliefertes Rezept.
Eine traditionelles Gericht, das der ganzen Familie schmeckt.