Ayurveda Grundlagen-Kochkurs mit Viola Straubinger

Gut zu wissen

Ayurveda: das Wissen vom Leben.

Die Grundlagen der ayurvedischen Lehre-verbunden mit einem genussvollen Kochworkshop.

Ayurveda hat seinen Ursprung in Indien. Die Idee hinter diesen „System“ orientiert sich an den Elementen (Raum, Luft, Feuer, Wasser, Erde) und ist damit nicht auf die indische Kultur beschränkt. Heute wird moderner, europäischer Ayurveda praktiziert, der sich an unseren Bedürfnissen und auch Geschmacksgewohnheiten orientiert.

Das Prinzip des Ayurveda: Jeder Mensch, jeder Körper ist anders und dementsprechend sollte auch die Ernährung individuell gestaltet sein. Unsere Konstitution, unser individuelles „Naturell“ spielt dabei eine ganz wesentliche Rolle. An diesem Tag lernen Sie die unterschiedlichen ayurvedischen Konstitutionstypen – und auch Ihren eigenen - genauso kennen, wie die Wirkung von Geschmäckern und ihren Eigenschaften auf den Körper. Sie unterscheiden dann bewusst, was zuträglich und (möglicherweise) weniger bekömmlich für Sie ist.

Nach der Einführung kochen wir gemeinsam – mit vorwiegend heimischen und saisonalen Produkten - ein vegetarisch-ayurvedisches Mittagsmenü und setzen das theoretisch Gelernte sofort in die Praxis um.

Ich freue mich sehr auf einen inspirierenden und schönen Ayurveda-Tag mit Ihnen.

Ihre Viola Straubinger

Preis: 98 € pro Person

Weitere Infos und Anmeldung unter:

www.aviola.de oder 0831- 2006364