{"@context":"https://schema.org","@graph":[{"@type":"Organization","@id":"https://giggle.tips/#organization","name":"Giggle Tips","url":"https://giggle.tips"},{"@type":"Hotel","@id":"https://giggle.tips/de/hosts/hotel-tannenhof#hotel","name":"Hotel Tannenhof","url":"https://giggle.tips/de/hosts/hotel-tannenhof","address":{"@type":"PostalAddress","streetAddress":"Alpendorf 3, Sankt Johann im Pongau"}},{"@type":"Place","@id":"https://giggle.tips/de/experience/502660a1-316b-493d-ab56-f1b6c2b420e3#location","name":"Reception, Alpendorf 3","address":{"@type":"PostalAddress","streetAddress":"Plankenau","addressCountry":"AT"}},{"@type":"WebPage","@id":"https://giggle.tips/de/experience/502660a1-316b-493d-ab56-f1b6c2b420e3/griessstrudel/ai#webpage","url":"https://giggle.tips/de/experience/502660a1-316b-493d-ab56-f1b6c2b420e3/griessstrudel/ai","name":"Grießstrudel | Hotel Tannenhof","description":"Zutaten\n\n- Strudelteig\n\n- 250 ml Sauerrahm\n\n- 125 ml Grieß\n\n- 3 Eier\n\n- 100 g weiche Butter\n\n- 1 EL Zucker\n\n- 1 Prise Salz\n\n- etwas Butter zum Bestreichen\n\n- wahlweise Rosinen hinzufügen\n\nZubereitung\n\nGrieß und Sauerrahm miteinander verrühren und kurz quellen lassen.\n\nDie Eier trennen und das Eiklar mit einer Prise Salz steif schlagen.\n\nAus weicher Butter, Eigelb, Zucker und Salz einen Abtrieb herstellen.\n\nDas Grieß-Sauerrahm-Gemisch unterrühren und anschließend den Eischnee vorsichtig unterheben.\n\nDie Fülle gleichmäßig auf dem Strudelteig verteilen, den Strudel einschlagen und mit etwas Butter bestreichen.\n\nIm vorgeheizten Backofen bei 190 °C goldgelb backen.","inLanguage":"de","isPartOf":{"@id":"https://giggle.tips/#website"},"publisher":{"@id":"https://giggle.tips/#organization"}},{"@type":"ItemList","@id":"https://giggle.tips/de/experience/502660a1-316b-493d-ab56-f1b6c2b420e3/griessstrudel#upcoming-dates","name":"Upcoming dates for Grießstrudel","numberOfItems":0,"itemListElement":[]}]}