Epikurs Klassiker: Chateaubriand

Unsere Top-Empfehlung für Ihren Genießer-Abend: Genießen Sie ca. 600gr feinstes Dry Aged Uckermarker Rinderfilet, welches am Tisch tranchiert wird.

Serviert mit Sauce Choron | Chipotle Steaksauce | Estragon Senf | Gewürzbutter & Café de Paris sowie einem kleinen Caeser Salad | Steinpilze | Kürbis Chutney & getrüffeltem Kartoffelpüree

Als vegane Alternative empfehlen wir Ihnen den gebackenen Blumenkohl für Zwei I Zaatar I Blumenkohlpüree I Cashew Hollandaise I Wilder Broccoli I Berberitzen I Aubergine I Tahini