Special Cut aus dem Dry Ager

Haben Sie Lust auf ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis? Unser Küchenchef Sascha Förster veredelt ausgewählte Special Cuts durch sorgfältige Reifung im hauseigenen Dry-Ager. Diese exklusiven Fleischspezialitäten können Sie als besondere Ergänzung zu unserem Abendmenü genießen.

Was macht die Special Cuts so besonders? Durch die kunstvolle Trockenreifung entwickeln sie ein intensives Aroma, eine unvergleichliche Zartheit und eine Tiefe im Geschmack, die wahre Fleischliebhaber begeistert. Lassen Sie sich von dieser exklusiven Alternative verwöhnen und erleben Sie Fleisch in seiner vollendeten Form.