All Inclusive Festtagsbuffet am 1. Weihnachtstag

Ofenfrisches Gebäck & Landbutter

•••

Hausgemachte Hirschterrine mit Waldorfsalat,

Apfel – Preiselbeeren-Chutney

•••

Kindervorspeise: Tortilla mit Hähnchen, Käse, Gemüse und BBQ-Sauce

•••

Traditionelle Rinderkraftbrühe mit Markklößchen

•••

Frische Gurken-, Tomaten- & Blattsalate mit unseren

hausgemachten American-French- & Kräuterdressing,

sowie eine Auswahl an verschiedenen marinierten Salaten

•••

Gedämpfter Wildlachs mit Riesling-Hollandaise

•••

Rosa gebratener Kalbsrücken in Morchelrahm, Rosenkohl mit Speckwürfeln, Kartoffelgratin

•••

Lebkuchenmousse

•••

Eisspezialitäten der Eismanufaktur Lipp aus Annaberg mit Vanillesauce

•••

Gemischte Käseplatte und Obstplatte