{"@context":"https://schema.org","@graph":[{"@type":"Organization","@id":"https://giggle.tips/#organization","name":"Giggle Tips","url":"https://giggle.tips"},{"@type":"Hotel","@id":"https://giggle.tips/de/hosts/hotel-tannenhof#hotel","name":"Hotel Tannenhof","url":"https://giggle.tips/de/hosts/hotel-tannenhof","address":{"@type":"PostalAddress","streetAddress":"Alpendorf 3, Sankt Johann im Pongau"}},{"@type":"Place","@id":"https://giggle.tips/de/experience/82bf1951-52b0-4850-8531-9e82300dfadb#location","name":"Reception, Alpendorf 3","address":{"@type":"PostalAddress","streetAddress":"Plankenau","addressCountry":"AT"}},{"@type":"WebPage","@id":"https://giggle.tips/de/experience/82bf1951-52b0-4850-8531-9e82300dfadb/serviettenknoedel/ai#webpage","url":"https://giggle.tips/de/experience/82bf1951-52b0-4850-8531-9e82300dfadb/serviettenknoedel/ai","name":"Serviettenknödel | Hotel Tannenhof","description":"Zutaten\n\n- 500 g Knödelbrot\n\n- 500 ml Milch\n\n- 125 g Butter\n\n- 5 Eier\n\n- Salz\n\n- Pfeffer\n\n- 1 Zwiebel, fein gewürfelt\n\n- 1 Bund Blattpetersilie, gehackt\n\nZubereitung\n\nMilch und Butter gemeinsam erhitzen. Knödelbrot, Eier, Zwiebel, Petersilie, Salz und Pfeffer in eine große Schüssel geben. Mit der heißen Milch-Butter-Mischung übergießen und gut vermengen.\n\nDie Masse leicht andrücken und einige Minuten ruhen lassen.\n\nAnschließend auf Klarsichtfolie geben, zu Rollen in der gewünschten Stärke formen und fest einwickeln. Danach zusätzlich in Alufolie wickeln.\n\nDie Serviettenknödel etwa 25 Minuten dämpfen oder in leicht siedendem Wasser garen.\n\nAuswickeln, in Scheiben schneiden und nach Wunsch in etwas Butter goldbraun anbraten. Anschließend anrichten.","inLanguage":"de","isPartOf":{"@id":"https://giggle.tips/#website"},"publisher":{"@id":"https://giggle.tips/#organization"}},{"@type":"ItemList","@id":"https://giggle.tips/de/experience/82bf1951-52b0-4850-8531-9e82300dfadb/serviettenknoedel#upcoming-dates","name":"Upcoming dates for Serviettenknödel","numberOfItems":0,"itemListElement":[]}]}