{"@context":"https://schema.org","@graph":[{"@type":"Organization","@id":"https://giggle.tips/#organization","name":"Giggle Tips","url":"https://giggle.tips"},{"@type":"Hotel","@id":"https://giggle.tips/de/hosts/hotel-tannenhof#hotel","name":"Hotel Tannenhof","url":"https://giggle.tips/de/hosts/hotel-tannenhof","address":{"@type":"PostalAddress","streetAddress":"Alpendorf 3, Sankt Johann im Pongau"}},{"@type":"Place","@id":"https://giggle.tips/de/experience/85e2bbc6-829f-4a2a-a9e7-7d134bed7ab1#location","name":"Reception, Alpendorf 3","address":{"@type":"PostalAddress","streetAddress":"Plankenau","addressCountry":"AT"}},{"@type":"WebPage","@id":"https://giggle.tips/de/experience/85e2bbc6-829f-4a2a-a9e7-7d134bed7ab1/franzoesische-zwiebelsuppe/ai#webpage","url":"https://giggle.tips/de/experience/85e2bbc6-829f-4a2a-a9e7-7d134bed7ab1/franzoesische-zwiebelsuppe/ai","name":"Französische Zwiebelsuppe | Hotel Tannenhof","description":"Zutaten\n\n- 3–4 Zwiebeln, in feine Streifen geschnitten\n\n- 1 Knoblauchzehe, gehackt\n\n- 1 EL Butter\n\n- 1 EL glattes Mehl\n\n- 150 ml Weißwein\n\n- 1 l Rindsuppe\n\n- 1 Lorbeerblatt\n\n- 3 Thymianzweige\n\n- Salz\n\n- Pfeffer\n\n- Baguette oder Toast\n\n- geriebener Käse zum Überbacken\n\nZubereitung\n\nDie Butter in einem Topf zerlassen. Die Zwiebeln dazugeben und bei mittlerer Hitze langsam goldbraun rösten.\n\nDen gehackten Knoblauch hinzufügen, mit Mehl stauben und etwa 1 Minute weiterrösten.\n\nMit Weißwein ablöschen und mit der Rindsuppe aufgießen. Lorbeerblatt und Thymianzweige dazugeben und die Suppe etwa 20 Minuten köcheln lassen.\n\nAnschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken.\n\nBaguette- oder Toastscheiben rösten, mit geriebenem Käse belegen und goldbraun überbacken.\n\nDie Suppe anrichten und jeweils einen Käsecrouton daraufsetzen.","inLanguage":"de","isPartOf":{"@id":"https://giggle.tips/#website"},"publisher":{"@id":"https://giggle.tips/#organization"}},{"@type":"ItemList","@id":"https://giggle.tips/de/experience/85e2bbc6-829f-4a2a-a9e7-7d134bed7ab1/franzoesische-zwiebelsuppe#upcoming-dates","name":"Upcoming dates for Französische Zwiebelsuppe","numberOfItems":0,"itemListElement":[]}]}