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Mit viel Leidenschaft zaubert unser Küchenteam abwechslungsreiche Gerichte aus saisonalen Bio-Zutaten und regionalen Produkten. Freue Dich auf raffinierte Geschmackskombinationen, frische Kräuter, hochwertiges Gemüse und eine moderne Küche, die Genuss, Nachhaltigkeit und Kulinarik auf besondere Weise verbindet. Serviert wird das Menü bei stimmungsvollem Kerzenlicht in unserer gemütlichen Bauernstube – der perfekte Rahmen für einen genussvollen und entspannten Abend.\n\nUnser Fleisch kommt aus artgerechter Tierhaltung von der Biometzgerei Juffinger in Thiersee, das Wild aus heimischen Wäldern und der Fisch von Decleva's Alpenfisch in Mariazell.\n\nWas es gibt? Das ist eine Überraschung und ändert sich täglich! 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