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Genuss-Workshop
Dinner 21. Juni 2026
Details
Salate & Rohkost
vom Buffet
Vorspeisen
Schwein Terrine // Pistazien // Hokkaido oder
Arancini // Tomaten Salsa // Baby Leaf oder
Paprikacremesuppe // Ingwerschaum
Hauptspeisen
Surf & Turf // Pommes Fondant // Sellerie // Jus oder
Seeteufel // Bandnudeln // Zitronengras // Brokkoli oder
Pinza Romana // Rote Beete Hummus // Baby Leaf // Grillgemüse oder
Geschmortes Maishendl // Paprika // Sauerrahm // Nockerl
Nachspeisen
Brookie // Karamell oder
Mascarpone // Blutorange // Pistazien
Käseauswahl
vom Buffet
