
Alpendorf 16, Sankt Johann im Pongau
Salate & Rohkost
vom Buffet
Vorspeisen
Krebsfleisch Ravioli // Spinat // Zitrus oder
Hummus // eingelegte Paprika // Tortilla // Harissa oder
Karotten-Ingwercremesuppe
Hauptspeisen
Maishendl // Polenta // Mais Variation // Demi-Glace oder
Zanderfilet // Kurkuma-Kartoffel // Fenchel // Beurre Blanc oder
Gefüllte Tomate // Couscous // Feta Espuma oder
Bœuf bourguignon // Karotte // Baby Kartoffel
Nachspeisen
Pavlova // Kokos // Mango oder
Erdnuss // Banane // Milchschoko
Käseauswahl
vom Buffet