
Alpendorf 16, Sankt Johann im Pongau
Vorspeisen
Geräucherte Entenbrust // Kürbis // Preiselbeeren oder
Kisir // Petersilie // Granatapfel oder
Minestrone
Salat
Lollo Bionda // Datteltomate // Gurke // Dijon-Senf Dressing
Hauptspeisen
Saltimbocca vom Kalb // Risotto // Tomaten // Salbei oder
Forellenfilet // Ebly // Zucchinigemüse // Pernot oder
Ofen Süßkartoffel // Avocado // Feta // Sauerrahm oder
Tagliatelle alla Bolognese // Grana Padano
Nachspeisen
Zwetschkenknödel // Vanille oder
Mascarpone // Feige // Mandel
Käseauswahl
vom Buffet