Dinner 3. Oktober 2026
Gastgeber
Sonnhof Alpendorf
Alpendorf 16, Sankt Johann im Pongau
Details
Salate & Rohkost
vom Buffet
Vorspeisen
Trüffel Linguine // Bauchspeck // Grana Padano oder
Burrata // Tomaten Carpaccio // Basilikum // Grissini oder
Tom Kha Gai // Eiernudeln
Hauptspeisen
Geschmorte Ochsenbacke // Erdäpfelpüree // Sellerie // Rotweinjus oder
Saiblingsfilet // Berglinsen // Datteltomaten // Mandelbutter oder
Gemüse Paella // Baby Gemüse // Safranschaum oder
Backhendl // Erdäpfelsalat // Preiselbeere
Nachspeisen
Pavlova // Beeren oder
Kaffee // Mascarpone // Kakao
Käseauswahl
vom Buffet
