Dinner 9. Jänner 2025

Salate & Rohkost

vom Buffet

Vorspeisen

Lamm Pastrami // Pflaumen // Kürbis oder

Artischockenherzen // Oliven // Ziegenkäse oder

Kartoffelsuppe // Croutons

Hauptspeisen

Entenbrust // Rotkraut // Pastinake oder

Jakobsmuscheln // Safran // Buttergemüse // Miso oder

Karfiol // Cashew // Kokos oder

Wiener Schnitzel vom Kalb // Petersilienkartoffeln // Preiselbeeren

Nachspeisen

Topfenknödel oder

Pfirsich // Karamell // Haselnüsse // Vanilleeis

Käseauswahl

vom Buffet