{"@context":"https://schema.org","@graph":[{"@type":"Organization","@id":"https://giggle.tips/#organization","name":"Giggle Tips","url":"https://giggle.tips"},{"@type":"Hotel","@id":"https://giggle.tips/de/hosts/hotel-resort-waldachtal-schwarzwald#hotel","name":"Hotel-Resort Waldachtal  Schwarzwald","url":"https://giggle.tips/de/hosts/hotel-resort-waldachtal-schwarzwald","address":{"@type":"PostalAddress","streetAddress":"Hotel-Resort Waldachtal | Schwarzwald, Willi-König-Straße 25, 72178, Waldachtal"}},{"@type":"Place","@id":"https://giggle.tips/de/experience/a6bc9104-6038-498f-a14e-a19b1204eef7#location","name":"Restaurant Hannikel, Hotel-Resort Waldachtal | Schwarzwald","address":{"@type":"PostalAddress","streetAddress":"Willi-König-Straße 25","postalCode":"72178","addressLocality":"Waldachtal"}},{"@type":"Service","@id":"https://giggle.tips/de/experience/a6bc9104-6038-498f-a14e-a19b1204eef7/schwarzwald-menue---winter-2026#service","name":"Schwarzwald Menü - Winter 2026","description":"„Herzhaft. Zart. Unvergesslich.“\n\nEin liebevoll komponiertes 6 Gänge-Menü für Genießer, die nicht nur den Geschmack, sondern auch den Moment feiern wollen.\n\nRomantisches Schwarzwald-Menü\n\nEin Abend voller Genuss, Liebe & Regionalität\n\n– serviert in sechs Gängen\n\nDas Menü:\n\nGruß aus der Küche\n\nMini-Brötchen mit dreierlei Aufstrich\n\nVorspeise I\n\nMariniertes Flußkrebsfleisch auf buntem Couscoussalat\n\nSuppe\n\nSteinpilzcremesuppe mit Kracherle und frischem Schnittlauch\n\nVorspeise II – Wahlweise\n\nPastrami auf Linsensalat mit Birnenspalten, mariniertem Feldsalat und Balsamicocreme\n\noder\n\nRote Beetecarpaccio mit Apfel-Meerettichcreme, marinierter Feldsalat und Walnußcrunch\n\nHauptgang zur Wahl\n\nInvoltini vom kalb, mit Pflaumen, Speck und Thymian\n\nauf Kartoffel-Maronenpüree, dazu glacierter Spitzkohl und Rotweinjus\n\noder\n\nSaiblingsfilet mit Zitronen-Nussbutter\n\nMandelbroccoli und hausgemachte Schupfnudeln\n\noder\n\nZucchinischiffchen gefüllt mit Perlgraupenrisotto\n\nauf fruchtigem Tomatenragout, Ruccolastroh und Fetacrumble\n\nDessert\n\nMousse au Chocolattörtchen mit Pflaumen, Joghurteis und Pistazie\n\nAbschluss\n\nKäse & Trauben\n\nFür alle, die den Abend genussvoll ausklingen lassen möchten: Eine feine Auswahl regionaler Käsesorten und frischer Trauben.\n\nÄnderungen möglich!","url":"https://giggle.tips/de/experience/a6bc9104-6038-498f-a14e-a19b1204eef7/schwarzwald-menue---winter-2026","mainEntityOfPage":{"@id":"https://giggle.tips/de/experience/a6bc9104-6038-498f-a14e-a19b1204eef7/schwarzwald-menue---winter-2026#webpage"},"image":["https://d27mylpt7bebkr.cloudfront.net/de295c49-bc59-415b-9a50-1a69f4eabd4a_portrait_detail.webp","https://d27mylpt7bebkr.cloudfront.net/de295c49-bc59-415b-9a50-1a69f4eabd4a_original.jpg"],"serviceType":"Event Hotel","provider":{"@id":"https://giggle.tips/de/hosts/hotel-resort-waldachtal-schwarzwald#hotel"},"areaServed":{"@id":"https://giggle.tips/de/experience/a6bc9104-6038-498f-a14e-a19b1204eef7#location"},"offers":{"@type":"Offer","@id":"https://giggle.tips/de/experience/a6bc9104-6038-498f-a14e-a19b1204eef7/schwarzwald-menue---winter-2026#offer","name":"Schwarzwald Menü je Person","url":"https://giggle.tips/de/experience/a6bc9104-6038-498f-a14e-a19b1204eef7/schwarzwald-menue---winter-2026","availability":"https://schema.org/InStock","price":52,"priceCurrency":"EUR","seller":{"@id":"https://giggle.tips/#organization"},"itemOffered":{"@id":"https://giggle.tips/de/experience/a6bc9104-6038-498f-a14e-a19b1204eef7/schwarzwald-menue---winter-2026#service"}}},{"@type":"WebPage","@id":"https://giggle.tips/de/experience/a6bc9104-6038-498f-a14e-a19b1204eef7/schwarzwald-menue---winter-2026#webpage","url":"https://giggle.tips/de/experience/a6bc9104-6038-498f-a14e-a19b1204eef7/schwarzwald-menue---winter-2026","name":"Schwarzwald Menü - Winter 2026","description":"„Herzhaft. 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