Abendveranstaltung in der Oberforsthof Alm 20.10.2023

Gut zu wissen

Abendessen in der Oberforsthof Alm

- zu Fuß ca. 5 Minuten entfernt.

Kinderbetreuung in der Oberforsthof Alm

18:30 - 24:00

Abendmenü

„ALM WILD GEDECK“

Nur das Beste aus der heimischen Region- wird in die Mitte eingestellt; Gamssalami, Hirschschinken, hausgemachte Aufstriche, Kräuterdip, Gemüsesticks, Bauernbutter, Brezen am Hirschständer, Bauernbrot + einige Vegane Alternativen

Cremiges Risotto mit heimischen Pilzen

*auch Vegan möglich

Variation – Hirschroulade & Rehnüsschen

dazu werden die Beilagen in die Mitte des Tisches eingestellt

Specklinsen, Blaukraut, Knödel, Butterspätzle, Kartoffelnidei,

Preiselbeer, Wildsauce, Schwammerlsauce

Kaiserschmarren mit Apfelmus und Zwetschkenröster

*auch vegan möglich