Silvestergala-Abend im Schlosssaal

Programm:

Beginn 19.00 Uhr: Winter Empfang im Schlosshof

Ab 19.30 Uhr: Nehmen Sie Platz im historischen Schlosssaal

Ab 20.00 Uhr: Galabüffet mit Getränkepauschale (Weine, Biere, Aperol Spritz, Lillet Wild Berry, Softdrinks, Wasser, Kaffee den ganzen Abend inklusive)

Ab 23.00 Uhr: Mitternachtssnack

Um 00.00 Uhr: Sekt auf dem Marienplatz

Bis 03.00 Uhr: DJ, Tanz & Barbetrieb

Preis Erwachsene: 159,00€

Preis Kinder 6-12 Jahre: 85,00€

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Tickets erwerbbar gegen Vorkasse in der Schlosswirtschaft

Ticketrückgabe ausgeschlossen

Öffnungszeiten: Di bis Sa ab 11.00 Uhr

Telefon: 08323 2078840

Mail: info@schlosswirtschaft.com

Kleiner Ausblick auf das Gala-Büffet:

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Kalte Vorspeisen:

Auswahl marktfrischer Salate der Saison

Bruschetta von Tomate und Zucchini

Variation von Edelfischen

Vitello Tonnato

Büffel-Mozzarella-Kugeln mit Kirschtomaten

Melone mit Serrano-Schinken

Geräucherte Entenbrust mit Ananas-Chutney​

Suppe:

Pastinakencremesüppchen mit Pesto und Croutons

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Hauptgerichte:

Hirschrücken im Ganzen gebraten im Mangoldblatt

an Schattenmorellen Sauce

Rinderfiletmedaillons mit Steinpilzen gefüllt

Saltimbocca à la Romana in Rieslingsauce

Gegrillter Bachsaibling

Cannelloni mit Ricotta und Spinat

Vegetarisches Thai-Curry mit Wok-Gemüse

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Beilagen:

Trüffel-Kartoffelpüree, Kartoffelgratin,

Schloss Kartoffeln, Basmatireis,

Buntes Wintergemüse

Dessert:

Eine Auswahl an süßen Verführungen