Genuss Menü Montag "Wallis"
Treffpunkt
Restaurant Del Ponte
Gastgeber
Walliserhof Grand-Hotel & Spa
Walliserhof Grand-Hotel & Spa, Dorfweg 1, 3906, Saas-Fee
Details
Walliser Trockenfleisch | Raclettekäse | Brot | Gurke | Silberzwiebel
*****
Gebeizter Alpenlachs | Schnittlauch | Crème fraîche | Senfkaviar
oder
Gebeizter Kohlrabi | Schnittlauch | Crème fraîche | Senfkaviar
*****
Walliser Weissweinsuppe | Roggenbrotchip
*****
Lammfilet | Raclette-Kartoffelgratin | Zwiebel | Thymianjus
oder
Bremgartener Regenbogenforelle | Lauch | Tomaten | Pommes Parmentier | Chasselas
oder
Älplermagronen
*****
Aprikose | Traube | Roggen
- Änderungen vorbehalten -
