Chalet Abendessen Service

Anmeldeschluss

Am Erlebnistag um 11:00 Uhr

Treffpunkt

Ihr Chalet

Anmeldung möglich ab

1 Tag vor dem Erlebnis um 07:00 Uhr

Gastgeber

Alphotel Tyrol

Innerratschings, 5/B, Ratschings

Gut zu wissen

Wir haben für Sie einige Gerichte zusammengestellt, die Sie in Ihrem Chalet genießen können. Das Abendessen kann bis 11 Uhr an der Rezeption bestellt werden und ist Teil unserer Verwöhnpension und im Preis inbegriffen. Das Essen wird zwischen 17:00 und 18:00 Uhr serviert. Die Portionen sind für 2 Personen bemessen und der Service kostet €20,00: €10,00 für jede weitere Person.

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Raclette

heimisches Rind, Truthahn vom Flinglhof von unserem Tal, Kalb, Schwein, Speck vom Langenerhof saisonales Grillgemüse leckerer Saucendialog Käse

Fondue

heimisches Rind, Truthahn vom Flinglhof von unserem Tal, Kalb, Schwein junges Gartengemüse auserwählte hausgemachte Saucen

Gemischter Salat

Kalte Vorspeisen-Variation

Geschmorte Kalbswange mit Pfifferlingen, Wildreisrösti & Petersilienwurzeln

Rumsteak Dry Aged mit schwarzer Kräuterbutter & Grillgemüse

Hirschpfeffer mit Blaukraut & Gemüsepolenta

Heimisches Saiblingsfilet auf Fichtenwipfelbeet, Berglinsen & Urkartoffeln

Brennnesselpressknödel mit weißem Rettich

Quinoa-Gemüselaibchen an Petersilienwurzelcreme

Veganes Bauerngröstl mit Zirbelnüsse & Steinpilzen

Gratinierte ofenfrische Lasagne für unsere kleinen Gäste

Chicken-Nuggets mit Ofenkartoffeln für unsere kleinen Gäste

Dessertvariation

Käseplatte

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