1 Jahr Blauer Hase - Party mit Küche

1 JAHR BLAUER HASE

PARTY MIT KÜCHE & DJ

Programm:

Apero von 18.30-19 Uhr

Schaumweine vom Sekthaus Krack,

Snacks & Austern von und mit Oberland Auster

Walking Dinner von 19-22 Uhr

Erlebe die volle Blaue Hase Kulinarik vor und hinter den Kulissen!

Kalt + Warm + Dessert

Es(s)kalation in mehreren Akten:

Kalt:

• Wildtatar I Holunder I Fichtensprosse I Haselnuss

• Garnele I Papaya I Kokosnuss I Erdnuss I Purple Curry I Kürbis

• Foie gras I Kirsche I Pekannuss I Kakao

• Rote Bete I Schwarze Johannisbeere I Meerrettich I Hirse (vegan)

Warm:

• Hanging Tender vom Rind I Kürbis I Birne I Granola

• Feige I Gorgonzola I Portwein I Walnuss

• Forelle I Pommes Pavé I Zitronenremoulade

• Pilz³ I Trüffel (vegan)

Dessert:

• Sesam I Matcha I Yuzu I Reis

• Quitte I Topfen I Weiße Schokolade I Rosmarin

Preis pro Person: 111€ inklusive begleitender Getränke bis 22 Uhr (Weinauswahl, Bier, Softdrinks, Wasser)

Ein DJ spielt für euch feinste electronic beats!

Drinks an der Bar

Eintritt für Spätkommer ab 23 Uhr 11€ nur nach Verfügbarkeit

Verbindliche Buchung. Die Plätze sind stornierbar bis 2 Tage vor der Veranstaltung.