Martinsgans-Menü – Festlicher Genuss ab 11. November

Genießen Sie ab dem 11. November unser festliches Gänsemenü zum Martinstag – klassisch, raffiniert und mit viel Liebe serviert. Freuen Sie sich auf gebratene Gänseleber, eine feine Consommé vom Rotwild sowie zart geschmorte Gans mit Rotkohl, Apfel, Knödeln und aromatischem Beifußjus. Den genussvollen Abschluss bildet ein Kaffee-Schokoladenmousse mit winterlichen Aromen. Erleben Sie gemütliche Stunden und saisonale Kulinarik, die perfekt in die Martinszeit passt. Nur solange der Vorrat reicht.