Tiroler Genüsse - Ein kulinarischer Kurs durch die Alpen

Gut zu wissen

Schlutzkrapfen sind ein echtes Highlight der Tiroler Küche und auf den Speisekarten vieler Gasthäuser und Almen zu finden. In diesem Kurs tauchst du in die Geschichte der Tiroler Esskultur ein und erfährst alles über die Herkunft und Entstehung der Schlutzkrapfen. Nach einer spannenden Einführung geht es dann ans Eingemachte: Wir kneten den Teig, bereiten die Füllung zu und lernen die perfekte Technik zum Ausrollen, Formen und Füllen. Als frische Beilage bereiten wir einen frühlingshaften Salat zu. Zum Abschluss genießen wir unsere selbstgemachten „Schlutzer“ bei einem gemeinsamen Mittagessen in gemütlicher Runde.

Was dich erwartet:

·       Ein kurzer, spannender theoretischer Input & eine Einführung

in die Tiroler Esskultur

·       Rezepturen sowie nützliche Tipps und Tricks

·       Gemeinsame Zubereitung mit Kochunterweisung

·       Verkostung der selbstgemachten Gerichte und dazu passende Tiroler Getränke

Preis: € 54,00 (Welcome Card-Inhaber erhalten mit den Rabattcodes 10 % Ermäßigung)

*Der Rabatt ist nur in Verbindung mit einer gültigen Welcome Card gültig, die zu Kursbeginn vorzuzeigen ist. Wird der Rabatt ohne gültige Welcome Card gebucht, wird die Differenz nachträglich in Rechnung gestellt.

Buchung: bis 48 Stunden vor Kursbeginn möglich

Info und Anmeldung für den 25.04.2025: Schlutzkrapfen - Ein kulinarischer Kurs durch die Alpen!

Rabattcode: TirolerGenüsse17

Info und Anmeldung für den 30.05.2025: Schlutzkrapfen - Ein kulinarischer Kurs durch die Alpen!

Rabattcode: TirolerGenüsse22

Foto: Sonja Lindner