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Weisser Reiter

Treffpunkt

Hausshop

Gastgeber

Apartments Hofmann

Gut zu wissen

Der Riesling gedeiht bei guten kleinklimatischen Bedingungen und auf sandigen Schwemmlandböden mit kalkhaltigen Schotter in der Talsohle rund um Kaltern. Die liebevolle Pflege des Weinberges und das gut ventilierte Mikroklima liefern die besten Voraussetzungen für das optimale Gedeihen dieser Rebe, sodass hochwertigste Traubenqualität garantiert wird.

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Weisser Reiter

Vor dem Pressvorgang erfolgt eien sechs- bis achtstündige Kaltmazeration um die wertvolle Fruchtigkeit des Weines zu betonen. Die alkoholische Gärung erfolgt mit Reinzuchthefen bei kontrollierter Temperatur von 19°C im Edelstahlgebinde.

€ 30