BOU4 – 4 Tables. Pure Taste.

Ein Raum. Vier Tische. Pure Leidenschaft.

 Hier geht es nicht um das Viele, sondern um das Wesentliche. Um die Kraft eines Moments. Um Aromen, das Pure, das Feine, das Subtile.

Christoph Geschwendtner, Chef de Cuisine mit weltweiter Erfahrung und größtem Qualitätsbewusstsein möchte Sie im BOU4 mit seiner Küche berühren.

Die Zutaten? Sorgsam gewählt. Mit Bedacht, mit Neugier, mit Respekt. Käse von Bernard Antony aus Frankreich. Schokolade von Felchlin aus der Schweiz. Fleisch, Fisch, Gemüse – aus aller Welt, wo es inspiriert. Aus der Region, wo es berührt.

Ein Abend im BOU4 ist mehr als ein Dinner. Es ist eine Erinnerung an das, was sie berührt: Der Geschmack. Die Leidenschaft. Die Begegnung. Einfach BOU4.

 BOU4 serviert keine Speisekarten.

BOU4 erzählt Geschichten.

 Im 4- oder 6-Gang-Menü.

Jede Woche anders.

Immer auf den Punkt.