Genuss-Workshop

Mittagessen & Lunch

Gut zu wissen

Zur Stärkung nach den ersten Erlebnissen am Tage können Sie sich täglich ab 13:00 Uhr in der Lilien-Lounge mit feinen Köstlichkeiten verwöhnen lassen.

Es steht Ihnen eine breite Auswahl an herzhaften Speisen, Bowls, Süßspeisen und Kuchen zur Verfügung.

Bereits um 12:00 Uhr servieren wir Ihnen feine Kuchen und Torten aus unserer Patisserie.


Kleine Stärkung

Strammer Max

Bauernbrot | Kochschinken | Spiegelei | Mix Pickles | Meerrettich

Tom Kah Gai Suppe

Hühnersuppe | Garnele | Kokosmilch Champignons | Galgant | Chili | BabacoVera

Flädle-Suppe

Rinder-Consommé | Pfannkuchenstreifen

Pommes frites

Ketchup | Senf-Mayonnaise Ras el-Hanout-Mayonnaise Mayonnaise

Trüffelpommes

Ketchup | Senf-Mayonnaise Ras el-Hanout-Mayonnaise

1 Paar Weißwürste

Breze | Süßer Senf

Tomaten Mozzarella Panini

Basilikum Pesto | Olivenöl

Allgäuer Wurstsalat

Allgäuer Emmentaler | Essiggurken Zwiebelringe | Bauernbrot


Genussvolle Gerichte

Kichererbsen Falafel | Junger Pflücksalat | Weißes Balsamico Dressing | Kirschtomaten | Avocado | Cashewkerne | Ras el-Hanout-Mayonnaise Mayonnaise | Sesam Kraft

Superfood Salat Bowl

Pflücksalat | Weißes Balsamico Dressing Mozzarella | Heidelbeeren | Leinsamen Mandeln | Hanfsamen | Avocado | Moringa Vera

Caesar Salat

Gebratene Hühnerbrust | Romanasalat Caesar Dressing | Croûtons | Parmesan Baguette

Bio Beef Burger

Rosa gebratenes Allgäuer Bio-Rinder Patty | Cheddarkäse | Speck | Schmelzzwiebeln Essiggurke | Senf-Mayonnaise | Pommes

Club Sandwich

Gebratene Hühnerbrust | Spiegelei Tomate | Speck | Romanasalat | Mix Pickles | Chips

Frische Pasta mit Garnelen

Basilikum Pesto | Kirschtomate | Knoblauch Parmesan

Frische Pasta (vegetarisch)

Basilikum Pesto | Kirschtomaten | Knoblauch | Parmesan

Kaiserschmarrn

Rosinen, mit Grand Marnier flambiert | Aprikosenröster oder Apfelmus


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