Kulinarik

Chalet Abendessen Service

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Verfügbar
Nachmittags
Anmeldeschluss
Am Erlebnistag
11:00
Ort
Mons Silva Chalets, Innerratschings, Ratschings, Autonome Provinz Bozen - Südtirol, Italien
Treffpunkt
Ihr Chalet
Gut zu wissen

Wir haben für Sie einige Gerichte zusammengestellt, die Sie in Ihrem Chalet genießen können. Das Abendessen kann bis 11 Uhr an der Rezeption bestellt werden und ist Teil unserer Verwöhnpension und im Preis inbegriffen. Das Essen wird zwischen 17:00 und 18:00 Uhr serviert. Die Portionen sind für 2 Personen bemessen und der Service kostet €20,00: €10,00 für jede weitere Person.

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Raclette
heimisches Rind, Truthahn vom Flinglhof von unserem Tal, Kalb, Schwein, Speck vom Langenerhof saisonales Grillgemüse leckerer Saucendia...
Fondue
heimisches Rind, Truthahn vom Flinglhof von unserem Tal, Kalb, Schwein junges Gartengemüse auserwählte hausgemachte Saucen
Gemischter Salat
Kalte Vorspeisen-Variation
Geschmorte Kalbswange mit Pfifferlingen, Wildreisrösti & Petersilienwurzeln
Rumsteak Dry Aged mit schwarzer Kräuterbutter & Grillgemüse
Hirschpfeffer mit Blaukraut & Gemüsepolenta
Heimisches Saiblingsfilet auf Fichtenwipfelbeet, Berglinsen & Urkartoffeln
Brennnesselpressknödel mit weißem Rettich
Quinoa-Gemüselaibchen an Petersilienwurzelcreme
Veganes Bauerngröstl mit Zirbelnüsse & Steinpilzen
Gratinierte ofenfrische Lasagne für unsere kleinen Gäste
Chicken-Nuggets mit Ofenkartoffeln für unsere kleinen Gäste
Dessertvariation
Käseplatte
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