Kulinarik

Chalet Abendessen Service

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Verfügbar
Nachmittags
Anmeldeschluss
Am Erlebnistag
11:00 •
Ort
Mons Silva Chalets, Innerratschings, Ratschings, Autonome Provinz Bozen - Südtirol, Italien
Treffpunkt
Ihr Chalet
Gut zu wissen

Wir haben für Sie einige Gerichte zusammengestellt, die Sie in Ihrem Chalet genießen können. Das Abendessen kann bis 11 Uhr an der Rezeption bestellt werden und ist Teil unserer Verwöhnpension und im Preis inbegriffen. Das Essen wird zwischen 17:00 und 18:00 Uhr serviert. Die Portionen sind für 2 Personen bemessen und der Service kostet €20,00: €10,00 für jede weitere Person.

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Raclette
heimisches Rind, Truthahn vom Flinglhof von unserem Tal, Kalb, Schwein, Speck vom Langenerhof saisonales Grillgemüse leckerer Saucendia...
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Fondue
heimisches Rind, Truthahn vom Flinglhof von unserem Tal, Kalb, Schwein junges Gartengemüse auserwählte hausgemachte Saucen
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Gemischter Salat
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Kalte Vorspeisen-Variation
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Geschmorte Kalbswange mit Pfifferlingen, Wildreisrösti & Petersilienwurzeln
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Rumsteak Dry Aged mit schwarzer Kräuterbutter & Grillgemüse
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Hirschpfeffer mit Blaukraut & Gemüsepolenta
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Heimisches Saiblingsfilet auf Fichtenwipfelbeet, Berglinsen & Urkartoffeln
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Brennnesselpressknödel mit weißem Rettich
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Quinoa-Gemüselaibchen an Petersilienwurzelcreme
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Veganes Bauerngröstl mit Zirbelnüsse & Steinpilzen
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Gratinierte ofenfrische Lasagne für unsere kleinen Gäste
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Chicken-Nuggets mit Ofenkartoffeln für unsere kleinen Gäste
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Dessertvariation
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Käseplatte
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