Der Stammhalter unter den Höllwart-Kids bringt Management-Verantwortung und sportliche Ambitionen mit umwerfender Nonchalance unter einen Hut. Ganz der Vater! Mit souveräner Gelassenheit sorgt er dafür, dass sich alle bestens aufgehoben fühlen – und zwar Gäste wie Mitarbeiter.