KochWorkshop mit Claudio del Principe
Upcoming event
Mon Aug 03, 13:00 -
Mon Aug 03, 16:00
Duration
3 hours
Group size
1 - 12
Reg. Deadline
2 days before the experience at 10:00
Meeting point
Hotel Ansitz Plantiz
Host
Ansitz Plantiz
Hotel Ansitz Plantiz, Via Dante Alighieri 56, 39012, Merano
CIN: IT021051A1AZP7KMNR
Details
Reise in die Welt der italienischen Teigkunst.
In kleiner Runde erleben Sie mit viel Praxis, Leidenschaft und Fachwissen, wie gefüllte Pasta und Brote sowie Pizza mit Lievito Madre entstehen. Claudio vermittelt Techniken, Tipps und kulinarische Geschichten aus Italien. Abgerundet wird jeder Workshop mit einer Degustation und passenden Weinen – ein besonderes Highlight für jeden Aufenthalt.
Alle Teilnehmer erhalten Claudio’s zehnjährige Lievito Madre «Bianca», Kursunterlagen.
3. August 2026 «PASTA RIPIENA LIEBE»
Workshop in kleiner Gruppe | 13 bis 16 Uhr | anschließend Aperitivo und Dinner
5. August 2026 «LIEVITO MADRE LIEBE»
Workshop in kleiner Gruppe | 13 bis 16 Uhr | anschließend Aperitivo und Dinner
Kursgebühr Workshop und Dinner EUR 220,00 pro Tag.
Unsere Veranstaltungen stehen sowohl Hotelgästen als auch externen Besuchern offen.
Alle, die besondere Erlebnisse, Genuss und außergewöhnliche Momente schätzen, sind herzlich eingeladen, unsere Events zu besuchen und sich anzumelden.
