Delicias tirolesas: un curso culinario por los Alpes

Datos útiles

Los Schlutzkrapfen son uno de los platos estrella de la cocina tirolesa y se pueden encontrar en los menús de muchas posadas y refugios de montaña. En este curso, se adentrará en la historia de la cultura gastronómica tirolesa y aprenderá todo sobre los orígenes y el desarrollo de los Schlutzkrapfen. Tras una emocionante introducción, es hora de ponerse manos a la obra: Amasamos la masa, preparamos el relleno y aprendemos la técnica perfecta para extender, moldear y rellenar. Preparamos una ensalada de primavera como guarnición fresca. Por último, disfrutamos de nuestro "Schlutzer" casero durante un acogedor almuerzo juntos.

Qué puedes esperar:

-     Una breve y emocionante entrada teórica y una introducción

a la cultura gastronómica tirolesa

-       recetas así como útiles consejos y trucos

- Preparación conjunta con instrucciones de cocina

-    Degustación de los platos caseros y bebidas tirolesas a juego

Precio: 54,00 € (Los titulares de la Tarjeta de Bienvenida reciben un 10% de descuento con los códigos de descuento)

*El descuento sólo es válido junto con una Tarjeta de Bienvenida válida, que debe presentarse al inicio del curso. Si el descuento se reserva sin una Welcome Card válida, la diferencia se cobrará a posteriori.

Reserva: posible hasta 48 horas antes del inicio del curso

Información e inscripciones para el 25 de abril.2025:

¡Schlutzkrapfen - un curso culinario por los Alpes!

Código de descuento: TirolerGenüsse17

Información e inscripción para el 30 de mayo de 2025:

Schlutzkrapfen - ¡un curso culinario por los Alpes!

Código de descuento: TirolerGenüsse22

Foto: Sonja Lindner