Waldrundgang "Essbare Wildkräuter"

Der Frühling ist die beste Jahreszeit für die Wildkräuterküche. Viele Arten sind im Frühling am schmackhaftesten und enthalten die meisten wertvollen Inhaltsstoffe. Außerdem können viele Arten ausschließlich im Frühling gesammelt werden. Auf einem gemütlichen Spaziergang durch Wald und Wiesen werden wir sowohl "Spitzenreiter" der Kräuterküche als auch "Geheimtipps" kennenlernen. Außerdem diskutieren wir natürlich Zubereitungsmöglichkeiten und Inhaltsstoffe. Bestimmungshilfen und Informationsmaterial werden zur Verfügung gestellt.

Bitte mitbringen: wetterangepasste Kleidung und festes Schuhwerk