Kulinarik

Besuch Hofbäckerei am Roatnockerhof

Gruppengröße1 - 5
Anmeldeschluss
am Vortag des Erlebnisses
19:00 •

Host

Hotel Gasthof Zum Hirschen
Roatnocker Hof, Località Obere Innere, Unsere Liebe Frau im Walde-St. Felix, South Tyrol, Italy
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Gut zu wissen

Am Roatnockerhof wird jeden Freitag das Sauerteig-Roggenbrot im Holzofen gebacken. Das Ritual beginnt in den Morgenstunden mit der Vorbereitung Sauerteigs und endet am Nachmittag in der Backstube, wo Margareth und Georg die Roatnocker-Ur-Paarlen backen.

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