Ostalgie Brunch 03.03.2024

Wir laden Sie herzlich ein, in unserer holzvertäfelten Brasserie mit Blick auf den See, in eine kulinarische Zeitreise zurück in die DDR einzutauchen. Am Sonntag, den 03.03.2024 von 12:00 Uhr bis 15:00 Uhr, erwartet Sie unser Ostalgie Brunch Buffet mit einer Auswahl an köstlichen Speisen aus vergangenen Zeiten.

Vorspeisen:

"Soljanka" - eine saure Suppe mit Fleisch, Wurst, Paprika und Gewürzgurken

"Eier in Aspik" - Eier in Gelee, mit Gemüse und Gewürzen

"Schichtsalat" - ein bunter Salat mit Erbsen, Karotten, Gurken und Mayonnaise

Hauptgerichte:

"Jägerschnitzel Ost" - panierte Bio-Jagdwurst, knusprig gebraten, serviert mit Spirelli Nudeln und Tomatensauce

"Fischfilet in Senfsauce" - gebratenes Fischfilet in einer würzigen Senfsauce, serviert mit Reis und Gemüse

"Kartoffelpuffer mit Apfelmus" - traditionelle Kartoffelpuffer, mit Apfelmus

"Linseneintopf" - ein Eintopf mit Linsen, Karotten, Kartoffeln und Sellerie

"Gefüllte Paprika" - vegane Paprikaschoten, gefüllt mit Sonnenblumenhack dazu Reis, serviert mit Letscho

"Kartoffelsalat" - ein klassischer Kartoffelsalat mit Gurken, Zwiebeln und Mayonnaise

Desserts:

"Rote Grütze" - ein rotes Beerenkompott mit Vanillesoße

"Kalter Hund" - ein Schokoladenkuchen mit Keksen

"Schokoladenpudding" – mit Vanillesoße

Desserts

Viele kleine Köstlichkeiten wie hausgemachter Blechkuchen, Rote Grütze mit Vanillesauce, Schokoladenmousse

Preis pro Person 29 €