Kulinarik
Rezept Zirbenschnaps
Verfügbar
TreffpunktHost
Summit Lodges
Summit Lodges, Dorf, Pfunds, Österreich
Gut zu wissen
Zutaten für den Zirbenschnaps:
2 Zirbenzapfen
0,5 Liter Korn oder Wodka
30 g weißer Kandiszucker
Zubereitung:
Die Zirbenzapfen in Scheiben oder Stu¨cke schneiden und in ein Weithalsglas geben.
Mit Alkohol u¨bergießen und sechs Wochen ziehen lassen.
Der Ansatz kann auch in der Sonne stehen, er sollte allerdings nicht wärmer als 30°C werden.
Dann durch ein Tuch abseihen und Kandiszucker zugeben.
Wenn sich der Zucker aufgelöst hat, den Zirbenschnaps in einer dunklen Flasche mehrere Monate reifen lassen.
2 Zirbenzapfen
0,5 Liter Korn oder Wodka
30 g weißer Kandiszucker
Zubereitung:
Die Zirbenzapfen in Scheiben oder Stu¨cke schneiden und in ein Weithalsglas geben.
Mit Alkohol u¨bergießen und sechs Wochen ziehen lassen.
Der Ansatz kann auch in der Sonne stehen, er sollte allerdings nicht wärmer als 30°C werden.
Dann durch ein Tuch abseihen und Kandiszucker zugeben.
Wenn sich der Zucker aufgelöst hat, den Zirbenschnaps in einer dunklen Flasche mehrere Monate reifen lassen.
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