Cena exclusiva en el Palacio del Inquisidor

Embárquese en un viaje único a través del tiempo con esta innovadora y exclusiva cena en el Palacio del Inquisidor de Birgu, una inmersión culinaria en la historia maltesa y mediterránea. Expertos historiadores y chefs colaboran para dar vida al pasado con platos que evocan el siglo XVIII, desde los humildes tentempiés de los indigentes hasta los opulentos postres de los ricos mercaderes. Saboree la historia de las celebraciones corsarias, las exquisitas selecciones de vino del Gran Maestre, las austeras comidas cuaresmales del Inquisidor y mucho más. Mientras degusta estos sabores recreados, deje que el rico legado de autoridad y prosperidad del Gran Puerto realce su experiencia, vinculando la grandeza de la época del Gran Maestre Ramón Despuig con las vibrantes tradiciones de las fiestas maltesas actuales.

La visita privada para usted y sus invitados comienza a las 19.00 h y va seguida de una cena de 4 platos con vino y agua incluidos.

Esta experiencia también está disponible en Fort St Angelo y el Museo Marítimo.

Menú de muestra

Sopa de sardinas

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Sopa de Col y Cebolla (V)

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Pasta Rellena

ġbejniet fresco, nuez moscada, pollo y salsa maltesa

ġbejniet fresco, nuez moscada y salsa maltesa (V)

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Costillas de ternera cocinadas a fuego lento, verduras de la herencia

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Cordero aromático con especias, verduras tradicionales

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Calamares rellenos a la brasa, cuscús, hierbas frescas, piñones y frutos secos, verduras tradicionales

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Frittata de garbanzos (V), verduras tradicionales

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Sorbete de café y vainilla