Kochworkshop Ährensache

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Do. Juni 25, 15:00 -
Do. Juni 25, 16:30

2 weitere Termine

Dauer

90 Minuten

Treffpunkt

in der kochwerkstatt.tafelfreunde

Gastgeber

der daberer . das biohotel

Details

daberer.kochworkshop Ährensache

Christine hat sich dem Teig verschrieben. Dem Natursauerteig. Sie knetet. Sie formt. Sie bäckt. Sie vermittelt die Liebe und das Wissen zum Sauerteig. Sie zeigt Tricks beim Formen von Handgebäck.

Unser Brot und Gebäck gehen durch Christines Hände. Sie ist unsere Bäckerin mit Herz und Leidenschaft. In diesem Workshop erklärt Sie die Theorie vom Sauerteig. Für zuhause ist ein aktiver Roggensauerteig-Starter aus unserer daberer.kultur im Workshop mit dabei. Anschließend zeigt Ihnen Christine wie sie Handgebäck geschickt und versierte formen und backen können. Ein Workshop für mehr Selbermachen im Alltag.