Produktverkostung vom Jochumhof

Bauer & Produzent Alois lädt Sie zu einer Verkostung seiner Köstlichkeiten wie Speck, Kaminwurzen, Salami, getrocknetes Rindfleisch (Bündnerfleisch) und weitere Spezialitäten ein.

👉Am Frontcooking von 18.00-20.30 Uhr

Direkt bei uns in Garun liegt sein Hof, der Jochumhof. Unter dem Namen Curun, der alten Bezeichnung für Graun entstehen dort besondere Spezialitäten vom Tiroler Grauvieh.

Für Alois ist das Herzstück der nachhaltigen Landwirtschaft die Mutterkuhhaltung: Die Kälber wachsen bei ihren Müttern auf und bleiben in engem Herdenverband. Im Sommer grasen sie auf abgelegenen Almen, im Winter werden sie auf dem Hof versorgt.

Die Produkte entstehen nach überlieferten Rezepturen und höchsten Qualitätsstandart - für authentischen Geschmack, der die alpine Herkuft in jedem Bissen spürbar macht.

Wer möchte hat die Möglichkeit die Produkte direkt bei Alois zum Ab-Hof Preis zu erwerben.