Dinner 21. September 2026
Gastgeber
Sonnhof Alpendorf
Alpendorf 16, Sankt Johann im Pongau
Details
Salate & Rohkost
vom Buffet
Vorspeisen
Proscuitto Crudo // Rucola // Kapern // Grissini // Grana Padano oder
Trüffel Linguini // Grana Padano oder
Rinderbouillon // Grießnockerl
Hauptspeisen
Rosa Kalbstafelspitz // Couscous // Aubergine // Estragon-Rahm Jus oder
Gebackener Kabeljau // Erdäpfelsalat // eingelegte Gurken // Remoulade oder
Spinatknödel // Datteltomaten // Braune Butter // Grana Padano oder
Bœuf bourguignon
Nachspeisen
Eispalatschinken // Vanille // Chantilly oder
Karottenkuchen // Mascarpone // Passionsfrüchte
Käseauswahl
vom Buffet
