Autunno³: corso di cucina sui canederli al Lechnerhof

I canederli non sono solo un piatto completo, sono la quintessenza dell'Alto Adige e nessuno lo sa meglio di Franzi. Al Lechnerhof, si confronta con gli ospiti e mostra loro cosa deve esserci nei canederli e sfata molte leggende culinarie. Spinaci, formaggio, barbabietola: diversi tipi di canederli vengono preparati e, naturalmente, degustati insieme. E le ricette? Naturalmente, dopo potrete portarle a casa per il grande rotolo.

Come arrivare

Dopo essere entrati nella valle Pragser Tal, prendete il primo ingresso a destra e seguite la strada per 650 metri.

Auto: parcheggio in loco.

Bus: fermata dell'autobus a 650 metri.