MENU DE FINITION

Entre 18h30 et 20h00, nous vous accueillons dans notre restaurant pour le dîner.

Nous vous servons un menu à 5 plats qui change tous les jours ou à la carte.

Le samedi, nous vous gâtons avec un menu à 6 plats.

Le menu du soir du mercredi 01.05.2024 :

Salades composées du buffet

~

Crêperolle avec

Jambon de la Forêt-Noire

et melon au miel

Soupe de légumes liée

Steak de veau

avec sauce à la crème de cognac

lamelles de chou-rave à la crème

et purée de romarin

ou

Quenelles d'épinards

sur risotto aux olives et tomates

et sauce au fromage et à la crème

ou

Notre casse-croûte : lard de la Forêt-Noire

du côté étroit et du côté large

accompagné de pain de campagne

Crème de rhubarbe

sur biscuit avec mousse à la vanille

Choix de fromages du buffet

Nous vous souhaitons un bon appétit et des moments de plaisir à 1100 mètres d'altitude !