Mühlen- und Bäckereiführung
Événement à venir
jeu. juin 25, 12:00 -
jeu. juin 25, 12:30
Durée
30 minutes
Taille du groupe
1 - 30
Date limite d'inscription
Le jour de l'expérience à 11:45
Point de rencontre
Schmilk'sche Mühle
Hôte
Bio- & Nationalpark-Refugium Schmilka
Schmilka 11, Bad Schandau
Détails
Traditionelles Handwerk erleben und die Funktionsweise der Mühle kennenlernen! Für Kenner und Liebhaber von handwerklichen Backwaren findet in der historischen, voll funktionstüchtigen, in liebevoller Handarbeit restaurierten Wassermühle in Schmilka eine interessante und unterhaltsame Führung statt.
Mit Wasserkraft wird in der historischen Mahlmüllerei von 1665 Bio-Getreide zwischen den beiden Sandsteinen zu grobem Mehl vermahlen.
Erhalten Sie einen Einblick in die historischen Produktionsabläufe und die Funktionsweise mit all ihren Facetten der oberschlächtigen Wassermühle. Erleben Sie mit allen Sinnen, wie aus biologisch angebautem Korn, mit technischer Raffinesse, steingemahlenes Mehl wird.
Am besten Sie probieren gleich die ofenwarmen Produkte aus der Holzofen-Bäckerei nebenan. Nehmen Sie zum Abschluss eine Tüte gutes Dinkelmehl mit nach Hause und backen Sie die herzhaften Brotsorten für Ihre Liebsten nach.
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