Circuit en forêt "Herbes sauvages comestibles

Faits utiles

Le printemps est la meilleure saison pour cuisiner les herbes sauvages. C'est au printemps que de nombreuses espèces sont les plus savoureuses et contiennent le plus de substances précieuses. De plus, de nombreuses espèces ne peuvent être récoltées qu'au printemps. Au cours d'une agréable promenade à travers la forêt et les prairies, nous découvrirons aussi bien les "tops" de la cuisine aux herbes que les "secrets". En outre, nous discuterons bien sûr des possibilités de préparation et des ingrédients. Des aides à la détermination et du matériel d'information seront mis à disposition.

A apporter : des vêtements adaptés à la météo et des chaussures solides.