Propulsé par
Moulin de Tuxer
Hôte
Alpin SPA Tuxerhof
Vorderlanersbach 80, Tux
Détails
Le moulin de Tuxer, datant de 1839, a été restauré, préservant ainsi une partie de la culture locale. Autrefois, l'orge, qui pousse encore à notre altitude, était cultivée et transformée.
La farine d'orge était ensuite utilisée pour faire du pain et des pâtisseries comme un délicieux Kaiserschmarrn!
De mi-juin à fin septembre, tous les lundis
de 13h00 à 16h00, on peut assister à la mouture du grain en farine!
Lieu : Juns
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